ALIMENTOS RICOS EM PROTEÍNA

Os alimentos mais ricos em proteína são, basicamente, aqueles de origem animal, embora algumas combinações de vegetais também se transformem em grandes fontes de proteína.

Lista de alimentos ricos em proteína

• Carnes (30g de proteína/100g)
• Peixes(20g de proteína /100g)
• Ovos (6 g proteína /unidade);
• Leite ( 8g de proteína /100g)
• Queijo (15g de proteína/100g)
• Iogurtes (5g de proteína/100g)
• Arroz e o feijão (qualquer tipo)
• Ervilhas e milhete
• Lentilhas e trigo sarraceno
• Quinoa e milho
• Arroz integral e ervilhas vermelhas

Os alimentos de origem vegetal também podem ser ricos em proteína, mas, em geral, necessitam estar combinados para que a união dos aminoácidos forme proteínas de boa qualidade, como nos exemplos listados acima.